Tarallini au Cime di Rapa - Faits à la main

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Authentiques tarallini pugliese artisanaux confectionnés à la main à San Severo (Gargano-Puglia), le tarallino est idéal pour les apéritifs.

C'est un biscuit salé croquant avec un goût intense : Cime di Rapa ! Un régal et une vraie découverte !

Le cime di rapa est un ingrédient typique de la cuisine du centre et du sud de l'Italie. En français les cime di rapa sont traduits parfois par brocoli-rave, brocoli-feuilles, ou par pousses de brocoli.

Composition : Farine de blé "00", huile d'olive vierge, vin blanc, cime di rapa, sel.

Poids : 300gr

Tarallificio artisanal Nonna Maria, San Severo (Fg-Italia).