Pâtes & Crèmes de légumes & Légumes

Sélection de pâtes artisanales produitent à Serracapriola par une famille d'artisans, fabricants de pâtes depuis 1980. Orecchiette, Troccoli, Ziti et Cicatelli entièrement réalisées à la main, tréfilage au bronze et séchage lent à l'horizontal durant 6 jours à 26°. Le grain provient de la zone agricole locale à 100% garanti !

Légumes et crèmes de légumes marinés à l'huile d'olive extra vierge. Légumes cultivés sur le territoire du Gargano et transformés à San Severo par deux frères artisans.

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