C'est à Serracapriola, petit village du Nord de la Région des Pouilles en Italie qu'est élaborée, chaque année à mi-octobre, notre Huile d'Olive Vierge Extra. Entre montagne et mer nos oliveraies bénéficient d'un micro-climat méditerranéen, qui offre une humidité des sols suffisante pour l'irrigation naturelle de nos arbres.
En alliant savoir-faire et ambition, nous vous proposons une Huile d'Olive A.O.P à la traçabilité transparente. Nos olives Peranzana et Risciola sont issues d'une récolte familiale et manuelle.
Franco-Italienne, notre famille est divisée entre Lyon et Serracapriola. Nous cultivons tous ensemble depuis plus de 4 générations nos oliveraies.
