Camembert di bufala (350 g)

€12,00
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UN CAMEMBERT DOUX & CRÉMEUX, À MI-CHEMIN ENTRE FRANCE ET ITALIE.

Confectionné dans le respect du savoir-faire français, par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de bufflonne issu de leur élevage sur place.

Ce camembert di bufala présente une croûte fleurie et un cœur doux et onctueux. Le lait de bufflonne se fait ressentir par une légère amertume en bouche, qui fait toute l'originalité de ce fromage à pâte molle. 

Affiné minimum deux semaines, dégustez-le avec un filet d'huile d'olive extra vierge pour le sublimer.

Ce camembert di bufala vous est proposé en meule de 350 g.

  • DLC de 50 jours  dès réception à notre dépôt (tous les mercredis)

Ingrédients : lait de bufflonne de l'élevage Il Parco, sel, présure, penicillium.