Camembert di bufala - Camembert des Pouilles au lait de bufflonne - 250g

UN CAMEMBERT DOUX & CRÉMEUX, À MI-CHEMIN ENTRE FRANCE ET ITALIE.

Confectionné dans le respect du savoir-faire français, par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de bufflonne issu de leur élevage sur place.

Ce camembert di bufala présente une croûte fleurie et un cœur doux et onctueux. Le lait de bufflonne se fait ressentir par une légère amertume en bouche, qui fait toute l'originalité de ce fromage à pâte molle. 

LORS DU PAIEMENT, MERCI DE SÉLECTIONNER LIVRAISON "CHRONOFRESH OBLIGATOIRE - Produits Frais" à 15€.

Affiné minimum deux semaines, dégustez-le avec un filet d'huile d'olive extra vierge pour le sublimer.

DLC de 50 jours dès réception à notre dépôt (tous les lundis).

Poids : 250g.

Ingrédients : lait de bufflonne de l'élevage Il Parco, sel, présure, penicillium.*

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 1254Kj/303Kcal - Matières grasses 28g dont acides gras saturés 20g - Glucides 2g dont sucre 1,1g - Protéines 12g - Sel 0,8g.

Prix/kg: 48€ 

Nota bene : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.

* Ne convient pas aux personnes intolérantes au lactose.