Burrata al tartufo - Burrata des Pouilles à la truffe

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La cause de ce délai ? Des produits de qualité, extra-frais, fabriqués à la commande. Les fromages sont produits le samedi par notre caseificio, livrés le lundi et expédiés le mardi.

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Burrata des Pouilles à la truffe, le graal absolu !

Issu de notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de vache issu de la région des Pouilles.

Son enveloppe de mozzarella est remplie de crème et de petits morceaux de truffe au parfum incomparable. Une fois coupée, son cœur coule avec délicatesse... Un régal aussi bien visuel que gustatif.

DLC : 15 jours dès réception à notre dépôt.

Ingrédients : lait pasteurisé, crème UHT (48%), sel, truffe d'été "Tuber aestivum" moulue 5%, présure microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité : acide lactique.