Burrata des Pouilles à la truffe (2x125 g)

Burrata des Pouilles à la truffe, le graal absolu !

Issu de notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de vache issu de la région des Pouilles.

Son enveloppe de mozzarella est remplie de crème et de petits morceaux de truffe au parfum incomparable. Une fois coupée, son cœur coule avec délicatesse... Un régal aussi bien visuel que gustatif. 

Poids : 2x125 g

DLC : 15 jours dès réception à notre dépôt (tous les mercredis).

Ingrédients : lait pasteurisé, crème UHT (48%), sel, truffe d'été "Tuber aestivum" moulue 5%, présure microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité : acide lactique.