Ziti Pugliesi

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Semoule de blé dur de Serracapriola et eau, niente di più !

Les Ziti sont des pâtes originales traditionnelles des Pouilles mais aussi de la Campanie, dont la forme ancestrale fait toute sa réputation. Ces pâtes sont longues et un peu lisses avec un gros trou au milieu pour favoriser la cuisson et surtout retenir la sauce.

La tradition leur confère tout leur charme : ces pâtes sont souvent cuisinées en famille le dimanche, cassées en deux ou trois par les enfants. N'hésitez pas à vous faire plaisir avec ce rituel et régalez-vous !

Elles sont idéales cuisinées en gratin : découvrez la recette de Ziti aux saucisses en gratin by Justine Degrandi sur notre blog ;)

Paquet de 500g.

Ingrédients : Eau, semoule de blé dur du Gargano décortiqué à la pierre.