Crema di peperoni - Crème de poivron sous huile d'olive - 190g

Vous prendriez bien un peu de caviar de poivrons à l’huile d’olive pour l’apéro ?

Découvrez notre crème de poivrons réalisée sans additifs, sans conservateurs ni exhausteurs de goût, uniquement à partir de poivrons, de câpres, d’aromates et de l’huile d’olive vierge du terroir de San Severo (Gargano, Pouilles, Italie), niente di più ! Les poivrons sont récoltés puis mixés et mélangés à de l’huile d’olive vierge.

Les poivrons sont récoltés juste avant la pleine maturité pour garder leur côté croquant et végétal. Leur goût intense, fruité et légèrement sucré fait également parti des caractéristiques de ce poivron italien et nous embarque directement sous le soleil ! En plus d’être bon, le poivron est bénéfique pour notre santé : il contient deux fois plus de vitamine C que dans les oranges ! De quoi booster nos défenses immunitaires !

Cette crème est idéale pour l’apéro en antipasti mais aussi les pâtes, les crostini, les pucce (pain typique de la région des Pouilles) ou encore dans une sauce tomate afin d'y apporter un goût prononcé.

Ces légumes sont cultivés et transformés par deux frères artisans sur leurs terres familiales dans le parc naturel du Gargano (Pouilles, Italie) - territoire majeur de l’agriculture de la zone agricole Alto Tavoliere - et sont certifiés BRC food. Ils sont récoltés à maturité, au meilleur moment de la saison, pour avoir un maximum de fraîcheur et de saveur.

Poids : 190g.

Ingrédients : poivrons italiens 63%, huile d'olive 34%, câpres, poivre noir, sel, ail, persil, piment, vinaigre de vin. Correcteur d'acidité : acide citrique. Antioxydant : acide ascorbique.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.

Conservation dans un bocal en verre recyclé et recyclable.