Troccoli del Gargano

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Des épis de blé dorés, céréales précieuses de la terre, les Troccoli célèbrent l’ancienne tradition de la fabrication des pâtes de notre terroir.

Pâtes produites uniquement avec de la semoule de blé dur des Pouilles, étirées au bronze et lentement séchées à basse température.

Paquet de 500g.

Découvrez la recette des Troccoli façon Sonia Ezgulian sur notre blog !

Ingrédients : Eau, semoule de blé dur du Gargano décortiqué à la pierre.