Sauce tomate au piment et huile d'olive vierge extra - Sugo all’arrabbiata - 280g

Découvrez une sauce tomate cuisinée connue dans le monde entier : la sauce tomate “all’arrabbiata”.

Cette sauce est le résultat d’une association d’ingrédients naturels et authentiques. Les tomates et les piments sont soigneusement cultivés sur les terres du Gargano (Pouille, Italie) puis ils sont récoltés et préparés selon la tradition italienne. Les tomates sont réduites en sauce puis mijotées avec le piment, un généreux filet d’huile d’olive et des aromates typiques du terroir. La sauce tomate s’associe parfaitement au piment qui offre une saveur épicée typique et équilibrée.

Ces légumes sont cultivés et transformés par deux frères artisans sur leurs terres familiales dans le parc naturel du Gargano (Pouilles, Italie) - territoire majeur de l’agriculture de la zone agricole Alto Tavoliere - et sont certifiés BRC food. Ils sont récoltés à maturité, au meilleur moment de la saison, pour avoir un maximum de fraîcheur et de saveur.

Cette sauce préparée est idéale pour assaisonner des plats typiques de notre terroir : pâtes seules ou avec des boulettes de viandes.