Soppressata al Tartufo nero - Salami maigre du Gargano à la truffe noire

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Par tradition, la Soppressata est dégustée en apéritif les dimanches de Pâques, avec des œufs à la coque. Le parfum de ses arômes pétillants et sa belle couleur égayent les tables des maisons du Gargano et des environs.

La Soppressata est un salami maigre préparé avec du jambon de porc qui acquiert sa forme aplatie caractéristique lors de la phase minutieuse de pressage. Nous vous proposons la Soppressata assaisonnée de truffe noire Italienne qui dégagera toute sa puissance une fois en bouche.

La mâche fine et délicate de la Soppressata en font une des charcuteries les plus prisées du Gargano. Accompagnez-la d'un vin rouge des Pouilles Primitivo pour sublimer ses saveurs authentiques. A déguster à l'apéritif entre amis et en famille !

La Soppressata al tartufo nero est sans gluten et vous est proposée en conditionnement sous vide d'environ 200g avec une DLC de 6 mois.