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Scamorza - Scamorza au lait de vache - 450g

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Description

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À propos

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Pour notre gamme de fromages frais, les délais d’expédition varient entre 1 à 2 semaines :

  • Pour une commande passée avant le mardi 12h > expédition le mardi suivant
  • Pour une commande passée après le mardi 12h > expédition le mardi S+2 (sauf stock dépôt)

La cause de ce délai ? Des produits de qualité, extra-frais, fabriqués à la commande. Les fromages sont produits le samedi par notre caseificio, livrés le lundi et expédiés le mardi.

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Découvrez la version nature de la scamorza : un fromage très populaire en Italie !

Confectionnée par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de vache issu de la région des Pouilles. La scamorza nature est un fromage à pâte filée ferme, affiné deux à cinq semaines et que l'on retrouve généralement fumé. Elle présente une belle croûte lisse et un goût aromatique et délicat. Elle se consomme râpée ou tranchée pour la faire fondre dans vos pâtes, pizzas, gratins, … mais aussi crue, en tranches ou en dés, pour les intégrer à vos salades ou brochettes par exemple.

     

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    Informations produit
    • Poids : 450g.
    • Ingrédients : LAIT pasteurisé, sel, présure microbienne, ferments lactiques, régulateur d'acidité : acide lactique.*
    • Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 1032Kj/249Kcal - Matières grasses 20g dont acides gras saturés 13,5g - Glucides 2,2g dont sucre 1,2g - Protéines 15g - Sel 0,34g.
    • Prix/kg : 22,00€ TTC.
    • Pays d'origine : Italie.
    • DLC : voir étiquette.
    • Nota bene : Après ouverture, à conserver bien filmé ou dans une boîte alimentaire hermétique au réfrigérateur et à consommer au maximum à la date de la DLC.

    * Ne convient pas aux personnes intolérantes au lactose. 
    Les ingrédients en majuscule peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques et/ou intolérantes.

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