Pollicini - bouchées au chocolat et piment

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Ces petites bouchées savoureuses à la saveur rustique et distinctive, sont petites par la forme mais grandes par le goût ! Pascal les appelle "Pollicini" car elles lui rappellent le comte du Petit Poucet qui semait des miettes dans la forêt 🌲

Les Pollicini sont issus d'une pâte traditionnelle composée de farine de germe de blé des Pouilles, de vin Bombino, l'un des cépages blancs les plus anciens et les plus répandus dans le sud de l'Italie, et d'huile d'olive extra vierge pure Peranzana.

Ces Pollicini sont agrémentés de chocolat et de piment qui offre une explosion de saveurs en bouche. On est sur un subtil équilibre sucré salé, lié à la perfection par la présence de l'huile d'olive.

Ces saveurs racontent la simplicité des ingrédients naturellement bons et font perdurer la tradition et les habitudes culinaires de nos grands-parents 🥰

Poids : 400 g