Piments farçis à la ricotta affinée - Peperoncini ripieni con ricotta - 280g
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Description
À propos
Découvrez nos piments cerises farçis cultivés et transformés sur le terroir de San Severo (Gargano, Pouilles, Italie).
Ces piments cerises ont la particularité d’être ronds ce qui permet de les farcir facilement. Ici, on vous propose une recette de farce locale et authentique de notre terroir : de la ricotta affinée.
Ces légumes sont cultivés et transformés par deux frères artisans sur leurs terres familiales dans le parc naturel du Gargano (Pouilles, Italie) - territoire majeur de l’agriculture de la zone agricole Alto Tavoliere - et sont certifiés BRC food. Ils sont récoltés à maturité, au meilleur moment de la saison, pour avoir un maximum de fraîcheur et de saveur.
Ils se dégustent autant en antipasti qu’en accompagnement ou dans des sandwichs.