Lampascioni Alla Contadina

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DESCRIPTION:
Les Lampascioni  sont une recette typique de la cuisine de la Puglia. Les ognons sauvages sont marinés dans l’huile d’olive vierge extra. Leur goût amer parfumé aux épices les rend idéales en apéritif, en accompagnement ou pour garnir les sandwichs et les focaccias. En dialecte pugliese, ces petits ognons sauvages s’appellent « Lambachoul ». 
280gr.

INGRÉDIENTS:
 
Lampascioni 63%, huile d’olive 34%, ail, piment, persil, sel, vinaigre de vin.