Lampascioni Alla Contadina / Oignons sauvages à la paysanne

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DESCRIPTION:
Les Lampascioni  sont une recette typique de la cuisine de la Puglia. Les oignons sauvages sont marinés dans l’huile d’olive vierge extra. Leur goût amer parfumé aux épices les subliment pour l' apéritif, en accompagnement ou pour garnir les sandwichs et les focaccias. En dialecte pugliese, ces petits oignons sauvages s’appellent « Lambachoul ». 

Poids : 280gr.

INGRÉDIENTS:
 
Lampascioni 63%, huile d’olive 34%, ail, piment, persil, sel, vinaigre de vin.