Crema di olive verdi - Crème d'olive verte sous huile d'olive - 190g

Plongez dans les saveurs typiques des Pouilles avec notre caviar d’olives vertes ! Il est réalisé sans additifs, sans conservateurs ni exhausteurs de goût, uniquement à partir d’olives vertes cultivées sur le terroir de San Severo (Gargano, Pouilles, Italie), du sel et de l’huile d’olive vierge, niente di più !

Ces olives vertes ont un goût puissant et intense, caractéristique des olives de notre terroir. Elles sont récoltées avant maturité, d’où leur couleur verte et leur texture ferme, puis dénoyautées puis mixées et mélangées à de l’huile d’olive vierge. Côté bénéfices santé, leur réputation n’est plus à faire : elles sont source d’antioxydants et ont des vertues anti-inflammatoires et anti-microbiennes.

Cette crème est idéale à déguster à l’apéro avec des tarallini ou des treccine, dans des salades, des pasta, ou encore en base de vos foccacia et sandwich.

Ces légumes sont cultivés et transformés par deux frères artisans sur leurs terres familiales dans le parc naturel du Gargano (Pouilles, Italie) - territoire majeur de l’agriculture de la zone agricole Alto Tavoliere - et sont certifiés BRC food. Ils sont récoltés à maturité, au meilleur moment de la saison, pour avoir un maximum de fraîcheur et de saveur.

Poids : 190g.

Ingrédients : olives vertes 86%, huile d'olive 9%, sel. Correcteur d'acidité : acide citrique.*

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 728Kj/177Kcal - Matières grasses 18g dont acides gras saturés 0,7g - Glucides 0,9g dont sucre 0,9g - Protéines 0,7g - Sel 4,1g.

Prix/kg: 44,74€

Pays d'origine : Italie.

DLC : voir couvercle.

Nota bene : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.

Conservation dans un bocal en verre recyclé et recyclable.


* Peut contenir des petits éclats de noyau.