Compotée de grenades et coings - Agriculture bio-musicale

Une compotée de grenades et coings Posta Faugno, élaborée à San Paolo di Civitate dans le parc naturel du Gargano, à partir de fruits cultivés sur place.

Cette compotée au sucre équilibré et à l'acidité maîtrisée saura accompagner tous vos brunchs, petits-déjeuners et autres plaisirs gourmands. Dans l'équipe, nous l'adorons sur une tranche de pain avec un peu de beurre : classique mais terriblement efficace. 

Les terres dédiées à la culture de la grenade dans la ferme de Posta Faugno sont maintenues en « Mixed farming » : des animaux de basse cour vivent sur les terres des grenadiers, ce qui permet de contrôler la croissance des herbes spontanées et la prolifération des insectes. Leur présence apporte des nutriments organiques au sol et lui confère une grande fertilité.

• Contenance : 140g
• Provenance : Posta Faugno, San Paolo di Civitate (Foggia, Italie)

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ARMONICOLTURA®, c'est l'agriculture bio-musicale : une agriculture tournée vers la permaculture et la ferme "mixte". L'envoi d'ondes par la diffusion de musique dans les cultures offre un renouveau dans les écosystèmes. Elles agissent notamment sur la protection naturelle des fruits et légumes - qui se voit accrue grâce à l'influence qu'elles opèrent sur l'humidité et leur croissance, et elles permettent de faire fuir les nuisibles.