Crème d'artichaut sous l'huile d'olive - Crema di carciofi - 190g

Découvrez celui qui est en passe de devenir un incontournable du tartinable : notre caviar d'artichaut artisanal à l'huile d'olive !

Il est réalisé sans additifs, sans conservateurs ni exhausteurs de goût, uniquement avec des artichauts cultivés sur le terroir de San Severo (Gargano, Pouilles, Italie), du sel, du poivre, de l’huile d’olive vierge et une pointe d’ail. Niente di più ! Cultivé depuis des siècles en Italie, l’artichaut est un ingrédient clé de la cuisine italienne et il ne manque pas d'atouts nutritionnels ! Il est riche en antioxydants, en vitamines et en magnésium ! Il est aussi connu pour ses talents de détox de l’organisme !

Ces légumes sont cultivés et transformés par deux frères artisans sur leurs terres familiales dans le parc naturel du Gargano (Pouilles, Italie) - et sont certifiés BRC food. Ils sont récoltés à maturité, au meilleur moment de la saison, pour avoir un maximum de fraîcheur et de saveur.

La délicatesse de cette crème permet une utilisation en cuisine, des entrées aux plats. Nous on adore l’associer à notre recette : cicatelli, crème d’artichauts, coeurs d’artichauts coupés, olives peranzana, parmesan et un filet de notre huile d’olive vierge extra.