Collection: Pâtes artisanales du Gargano

 OLIO DI SERRA, c'est une aventure familiale et humaine avec une vraie volonté de promouvoir les artisans passionnés de notre terroir.

La  famille d’Amicis confectionne des pâtes artisanales à partir de blé dur issu du Gargano, depuis 1980 à Serracapriola.

Ils travaillent en famille, ils sont quatre et proposent une vraie pasta artisanale et qualitative, produite avec de la semoule de blé décortiqué à la pierre et séchée selon la méthode traditionnelle : lentement, à l’horizontale et à basse température pendant 6 jours.

 

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  • Bucatini - 500gBucatini - 500g

    Bucatini - 500g

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  • Mezze maniche - 500gMezze maniche - 500g

    Mezze maniche - 500g

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  • Lumaconi giganti - 500gLumaconi giganti - 500g

    Lumaconi giganti - 500g

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  • Paccheri - 500gPaccheri - 500g

    Paccheri - 500g

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  • Garganelli all uovo - Garganelli aux oeufs - 500gGarganelli all uovo - Garganelli aux oeufs - 500g

    Garganelli all uovo - Garganelli aux oeufs - 500g

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    Rigatoni - 500g

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    Casarecce - 500g

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    Fettuccine - 500g

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    Fusilloni - 500g

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  • Pennoni elicoidali - 500gPennoni elicoidali - 500g

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  • Penne rigate intégrale - 500gPenne rigate intégrale - 500g

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