Burrata Pugliese - Burrata des Pouilles

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La cause de ce délai ? Des produits de qualité, extra-frais, fabriqués à la commande. Les fromages sont produits le samedi par notre caseificio, livrés le lundi et expédiés le mardi.

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La burrata des Pouilles : la vraie, l'unique ! 

Confectionnée par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de vache issu de la région des Pouilles.

Son enveloppe de mozzarella est remplie de crème. Une fois coupée, son cœur coule avec délicatesse... Un régal aussi bien visuel que gustatif. 

Ingrédients : LAIT pasteurisé, crème UHT (48%), sel, présure, régulateur d'acidité : acide lactique.*

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 881Kj/212Kcal - Matières grasses 17g dont acides gras saturés 12g - Glucides 0,8g dont sucre 0,8g - Protéines 14g - Sel 0,33g.

Prix/kg: 24€ 

Pays d'origine : Italie.

DLC : voir étiquette.

Nota bene : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans une boite alimentaire hermétique, dans son petit lait et à consommer au maximum à la DLC.

* Ne convient pas aux personnes intolérantes au lactose. 
Les ingrédients en majuscule peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques et/ou intolérantes.