Collection: Pâtes aromatisées du Gargano

Découvrez notre sélection de pâtes aromatisées artisanales signées par la famille d’Amicis, qui perpétue son savoir-faire depuis 1980 à Serracapriola, au cœur du Gargano.
Élaborées à partir de semoule de blé dur décortiqué à la pierre, puis séchées lentement à l’horizontale et à basse température, ces pâtes révèlent toute leur authenticité et leur texture unique.

Déclinées en plusieurs recettes originales – au citron, aux œufs & épinard, au piment doux de Napoli ou à l’encre de seiche – elles apportent une touche de caractère et de créativité à vos plats, pour varier les saveurs tout en restant fidèles à la tradition italienne.