Lardo di Colonnata Giannarelli

Le lard de Colonnata Giannarelli est une spécialité italienne artisanale.

Préparé dans le village de Colonnata en Toscane, il est fabriqué en utilisant du lard de porc de la région, qui est assaisonné avec du sel, du poivre, de l'ail et des herbes, puis mûri dans des moules de marbre pendant plusieurs mois.

Le résultat est un lard riche et savoureux, imprégné des arômes de son environnement de maturation, parfait pour accompagner les plats italiens traditionnels ou simplement dégusté avec du pain.

Nous vous proposons le produit de la maison Giannarelli

Prix au kg : 25,6€ HT - Vendu à la pièce de 1,8kg environ