Collection: Sauces tomates du Gargano

OLIO DI SERRA, c'est une aventure familiale et humaine avec une vraie volonté de promouvoir les artisans passionnés de notre terroir.

La famille Niro, basée à San Paolo di Civitate à 15 km de Serracapriola, expérimente un projet d’agriculture innovant et très prometteur: l’agriculture bio-musicale.

Le projet « Armonicoltura® » est un dérivé de la permaculture, s’inscrivant dans une démarche respectueuse de la nature et de l’environnement. Le principe est simple, bien qu’inédit. De la musique est diffusée sur les parcelles de l’exploitation. Les ondes envoyées, réglées sur la fréquence 432 Hz, agissent sur les écosystèmes et sur certaines molécules présentes dans le sol et l’air.

L’entreprise Rosso Gargano située dans la région du Gargano place la tomate au cœur de ses préoccupations. Les agriculteurs choississent avec soins les variétés adaptées à chaque sol et effectuent des rotations dans leurs cultures pour ne pas appauvrir les sols. Et grâce à leur proximité de la mer et le climat des Pouilles, ils obtiennent des tomates charnues et goûtues.

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  • Passata di pomodoro BIO - Purée de tomates BIO Armonicultura® - 720mlPassata di pomodoro BIO - Purée de tomates BIO Armonicultura® - 720ml

    Passata di pomodoro BIO - Purée de tomates BIO Armonicultura® - 720ml

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  • Passata di pomodoro BIO - Purée de tomates BIO Armonicultura® - 446mlPassata di pomodoro BIO - Purée de tomates BIO Armonicultura® - 446ml

    Passata di pomodoro BIO - Purée de tomates BIO Armonicultura® - 446ml

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  • Polpa di pomodoro BIO - Pulpe de tomates BIO Armonicultura® - 580mlPolpa di pomodoro BIO - Pulpe de tomates BIO Armonicultura® - 580ml

    Polpa di pomodoro BIO - Pulpe de tomates BIO Armonicultura® - 580ml

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  • Datterino salsato BIO - Tomates Datterino en sauce BIO Armonicultura® - 580mlDatterino salsato BIO - Tomates Datterino en sauce BIO Armonicultura® - 580ml

    Datterino salsato BIO - Tomates Datterino en sauce BIO Armonicultura® - 580ml

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  • Passata di datterino giallo BIO - Purée de tomates datterino jaunes BIO Armonicultura® - 446mlPassata di datterino giallo BIO - Purée de tomates datterino jaunes BIO Armonicultura® - 446ml

    Passata di datterino giallo BIO - Purée de tomates datterino jaunes BIO Armonicultura® - 446ml

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  • Lot de 3 sauces tomates - Purée, pulpe et tomates en sauce

    Lot de 3 sauces tomates - Purée, pulpe et tomates en sauce

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  • Cece bianco BIO - Pois chiches blancs BIO - 500gCece bianco BIO - Pois chiches blancs BIO - 500g

    Cece bianco BIO - Pois chiches blancs BIO - 500g

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  • Pois-chiches noirs - Agriculture bio-musicalePois-chiches noirs - Agriculture bio-musicale

    Pois-chiches noirs - Agriculture bio-musicale

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  • Nettare di melagrana é melacotogna - Nectar de grenades et coings BIO - 200mlNettare di melagrana é melacotogna - Nectar de grenades et coings BIO - 200ml

    Nettare di melagrana é melacotogna - Nectar de grenades et coings BIO - 200ml

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  • Composta melagrana é melacotogna - Compotée grenades et coings BIO - 140gComposta melagrana é melacotogna - Compotée grenades et coings BIO - 140g

    Composta melagrana é melacotogna - Compotée grenades et coings BIO - 140g

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