Idées recettes

Stracciatella, pancetta, peperoni e timo : une recette parfaite pour cette période estivale et d'une simplicité implacable !

Notre stracciatella est un produit qui se suffit à lui-même. Ici, elle est sublimée avec seulement trois ingrédients et le résultat est bluffant. Une merveille signée Frederic Litzler, qui en avait fait l'un de ses plats signatures au comptoir du GastroPub au Food Traboule. 

Découvrez une recette rafraîchissante tout en légèreté et simplicité, imaginée par le talentueux chef Frederic Litzler. Un gaspacho réalisé avec notre passata di datterino giallo Posta Faugno, accompagné d'un généreux tournedos de concombre. Idéal pour l'été !

Aujourd'hui, nous vous partageons une petite recette printanière publiée par Mint Magazine et imaginée par Marine Gora de @grammeparis ! La recette en images est à retrouver sur l'Instagram de @mint_magazine en story à la une "Takeovers".

Une belle idée de recette de notre cheffe Justine Degrandi, réalisée avec nos Ziti artisanales et notre huile d'olive extra vierge ! Un gratin à tomber par terre. 

Une succulente recette de notre cheffe Justine Degrandi, réalisée avec les pois chiches noirs de notre artisan producteur Posta Faugno avec sa délicieuse passata di pomodoro pour accompagner nos cicatelli artisanales !

Justine Degrandi nous offre encore une fois une recette originale, à base de ravioles du Dauphiné accompagnés de crème de parmesan et d'asperges. Une merveille !