HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA - ODS x DRS

OLIO DI SERRA x DISTANCE  

*collaboration

Au nez, cette huile d’olive vierge extra artisanale affiche un bouquet floral frais et discret, avec un léger picotement en fin d’inspiration. On sent l’herbe fraîche et la chlorophylle de la végétation qui entoure nos oliviers.

Le début du voyage gustatif est plus doux que l'an dernier, plus élégant. L'amertume et l'ardence, quant à elles, sont bien présentes et s'installent plus intensément en fin de dégustation.

Côté saveurs, on reconnait bien notre huile d'olive vierge extra : l'huile est forte, puissante et esquisse des notes d'artichaut et d’amande. Elle est intense et longue en bouche, comme doit l’être un fruité vert.

Cette huile d’olive extra vierge est produite uniquement avec les olives de nos oliveraies dans le parc naturel et protégé du Gargano : une zone agricole particulièrement fertile au nord de la région des Pouilles.

Traçabilité : Transformation des olives chaque jour du 9 au 30 octobre 2023.
Peranzana et Risciola.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 3722.07Kj/889Kcal - Matières grasses 98.8g dont acides gras saturés 14.7g - Glucides 0g dont sucre  0g - Protéines 0g -Sel 0g.

Prix/l (25cl) : 48€

Prix/l (50cl) : 44€

Pays d'origine : Italie.

DLUO : 31/10/2025.

Nota bene : Lors de la première utilisation, retourner la bouteille et donner un coup sec vers le bas pour libérer l’huile.
Conservation à température ambiante, bouteille bien fermée.