Treccia di bufala DOP Campana - Tresse au lait de bufflonne DOP Campana - 250g

ATTENTION

Pour notre gamme de fromages frais, les délais d’expédition varient entre 1 à 2 semaines.
Pour une commande passée avant le jeudi 12h > expédition le mardi suivant
Pour une commande passée après le jeudi 12h > expédition le mardi S+2 (sauf stock dépôt)

La cause de ce délai ? Des produits de qualité, extra-frais, fabriqués à la commande. Les fromages sont produits le samedi par notre caseificio, livrés le lundi et expédiés le mardi.

Quand on aime, on ne compte pas, non ? 🙃

La tresse di bufala n'est autre qu'une grosse mozzarella tressée. C'est le format idéal à partager !

Confectionné par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de bufflonne issu de leur élevage sur place.

Il parco est le seul caseificio de toute la région des Pouilles à posséder le DOP Campana pour sa mozzarella di bufala : le gage ultime de qualité pour ce produit ! 

La tresse di bufala est un fromage à pâte filée conçu à partir de lait frais de bufflonne caillé et travaillé à la main.

Elle présente une consistance plus ferme et plus élastique que celle de la mozzarella, ainsi qu'une belle couleur porcelaine. La texture est délicate, un peu crémeuse et le goût du lait de bufflonne incomparable.

Cette tresse di bufala DOP "Campana" vous est proposée en format : 250 g .

• DLC de 17 jours dès réception à notre dépôt (tous les mercredis).

Ingrédients : lait de bufflonne de l'élevage Il Parco, présure, sel.