Collection: Anti pasti OLIO DI SERRA
Découvrez notre gamme d'anti pasti irrésistibles ! Conservés dans l'huile d'olive, elle leur confère une douceur incomparable.
Ces légumes sont cultivés et transformés sur les terres du Gargano par deux frères artisans ayant repris l’exploitation de leur père à San Severo, un territoire majeur de l’agriculture de la zone agricole Alto Tavoliere.
Nous avons sélectionné les produits les plus populaires du Gargano tels que les lampascioni, les coeurs d’artichaut - entiers ou en crème - ou la bomba pugliese :
une référence parmi les condiments légèrement épicés.
L’exploitation de Francesco est certifiée BRC Food qui garantie les normes demandées et reconnues par la GFSI (Global Food Safety Initiative).
Lot de 3 crèmes de légumes - Bomba pugliese, crème d'olive noire et crème de tomate séchée
Peperoncini ripieni con ricotta - Piments farcis à la ricotta affinée - 280g
Melanzane alla brace - Aubergines braisées sous huile d'olive - 280g
Lot de 3 légumes sous huile d'olive - Tomates séchées, coeurs d'artichaut et poivrons braisés
Melanzane filetti - Aubergines tranchées sous huile d'olive - 280g
Zucchine alla brace - Courgettes braisées sous huile d'olive - 280g
