Burrata des Pouilles di Andria - 200g

Le CASEIFICIO PRIMO LATTE est situé à Andria au coeur des Pouilles, il incarne à la perfection le savoir faire authentique du sud de l’Italie sur le lait de vache et sa transformation.

Pour sa production Primo Latte sélectionne ses matières premières rigoureusement et perpétue des méthodes de production traditionnelles des Pouilles, pour garantir fraîcheur, régularité et goût.

Primo Latte est également un acteur reconnu du territoire d’Andria : la maison produit la Burrata IGP et fait partie du Consortium de la Burrata di Andria, gage d’origine, de traçabilité et de respect d’un cahier des charges exigeant.

Olio Di Serra et Primo Latte ont construit une collaboration étroite et très qualitative, avec une exigence commune : proposer aux professionnels une sélection premium, fidèle au terroir et parfaitement adaptée aux attentes du marché B2B. Cette collaboration a notamment permis de développer une gamme complète autour de deux incontournables italiens : Burrata et Stracciatella, disponibles en versions nature, à la truffe, fumée, et en différents formats : confections retail ou vrac pour les cuisines, idéals pour les restaurants, traiteurs et épiceries fines.

• Colisage : 10 barquettes par colis de 2kg 
• Format proposé : 1x200g
• Prix/kg : 14,44€ HT.
• Pays d'origine : Italie.
• DLC :19 jours dès réception à notre dépôt (tous les lundis).