Casarecce - 500g
- Prix habituel
- €5,00
- Prix soldé
- €5,00
- Prix habituel
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Description
Découvrez nos pâtes Casarecce artisanales, produites à partir de semoule de blé dur de Serracapriola et de l’eau. Niente di più !
D’origine sicilienne, les casarecce sont dérivées du terme "casereccio" qui signifie "fait maison". Le nom en dit beaucoup sur ce format de pâtes courtes : elles incarnent à la perfection l’authenticité, l’artisanat et le charme de la tradition italienne. Elles appellent à la simplicité et le vrai plaisir des choses simples.
Rugueuses et poreuses, les casarecce se caractérisent par leur torsade à la façon d’un ancien parchemin et permettent de retenir la sauce à la perfection !
Ces pâtes sont appréciées en plat, en salade ou même en gratin.
Ces pâtes reflètent notre culture et notre manière de cuisiner : des saveurs authentiques et un goût unique.
La famille d’Amicis confectionne ses pâtes artisanales à partir de blé dur issu du parc naturel du Gargano, depuis 1980 à Serracapriola (Italie). Ils proposent une vraie pasta artisanale, produite avec de la semoule de blé décortiquée à la pierre, tréfilée au bronze puis séchée à 26° selon une méthode traditionnelle : lente, à l’horizontale et à basse température. La famille d’Amicis fait partie des 21 pastificio italiens capables de produire plus de 120 formats de pâtes, toutes tréfilées au bronze.
+ Ne jetez pas l’eau de cuisson des pâtes, c’est le secret de leur réussite ! L’amidon présente dans l’eau de cuisson est le meilleur liant possible pour donner du corps à la sauce !
Temps de cuisson : 7 à 9 minutes.
Poids : 500g.
Ingrédients : eau, semoule de BLÉ dur du Gargano.*
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 1389Kj/332Kcal - Matières grasses 0,4g dont acides gras saturés 0g - Glucides 68,1g dont sucre 1,7g - Fibres 2,9g - Protéines 14,33g - Sel 0,01g.
Prix/kg: 10€
Pays d'origine : Italie.
DLC : voir contre-étiquette.
Nota bene : À conserver dans un endroit sec, à température ambiante.
Conservation dans un sachet plastique recyclé et recyclable.
*Peut contenir des traces de MOUTARDE.
Les ingrédients en majuscule peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques et/ou intolérantes.
Description
Découvrez nos pâtes Casarecce artisanales, produites à partir de semoule de blé dur de Serracapriola et de l’eau. Niente di più !
D’origine sicilienne, les casarecce sont dérivées du terme "casereccio" qui signifie "fait maison". Le nom en dit beaucoup sur ce format de pâtes courtes : elles incarnent à la perfection l’authenticité, l’artisanat et le charme de la tradition italienne. Elles appellent à la simplicité et le vrai plaisir des choses simples.
Rugueuses et poreuses, les casarecce se caractérisent par leur torsade à la façon d’un ancien parchemin et permettent de retenir la sauce à la perfection !
Ces pâtes sont appréciées en plat, en salade ou même en gratin.
Ces pâtes reflètent notre culture et notre manière de cuisiner : des saveurs authentiques et un goût unique.
La famille d’Amicis confectionne ses pâtes artisanales à partir de blé dur issu du parc naturel du Gargano, depuis 1980 à Serracapriola (Italie). Ils proposent une vraie pasta artisanale, produite avec de la semoule de blé décortiquée à la pierre, tréfilée au bronze puis séchée à 26° selon une méthode traditionnelle : lente, à l’horizontale et à basse température. La famille d’Amicis fait partie des 21 pastificio italiens capables de produire plus de 120 formats de pâtes, toutes tréfilées au bronze.
+ Ne jetez pas l’eau de cuisson des pâtes, c’est le secret de leur réussite ! L’amidon présente dans l’eau de cuisson est le meilleur liant possible pour donner du corps à la sauce !
Temps de cuisson : 7 à 9 minutes.
Poids : 500g.
Ingrédients : eau, semoule de BLÉ dur du Gargano.*
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 1389Kj/332Kcal - Matières grasses 0,4g dont acides gras saturés 0g - Glucides 68,1g dont sucre 1,7g - Fibres 2,9g - Protéines 14,33g - Sel 0,01g.
Prix/kg: 10€
Pays d'origine : Italie.
DLC : voir contre-étiquette.
Nota bene : À conserver dans un endroit sec, à température ambiante.
Conservation dans un sachet plastique recyclé et recyclable.
*Peut contenir des traces de MOUTARDE.
Les ingrédients en majuscule peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques et/ou intolérantes.
