Burrata des Pouilles fumée (2x125 g)

La burrata fumée : un goût corsé & une texture fondante.

Confectionnée par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de vache issu de la région des Pouilles.
La fumaison au bois de hêtre confère un goût fumé intense à l'enveloppe de la burrata. On le retrouve de façon plus subtile dans son cœur fondant, dont la texture diffère légèrement d'une burrata traditionnelle.
Une saveur inédite à découvrir pour les inconditionnels de la burrata !

Poids : 2x125 g

DLC de 8 jours dès réception à notre dépôt (tous les mercredis)