{"product_id":"stracciatella-di-bufala-des-pouilles-250g","title":"Stracciatella di Bufala des Pouilles - Stracciatella au lait de bufflonne des Pouilles - 250g","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLa stracciatella est une spécialité traditionnelle des Pouilles : on la surnomme \"cœur de burrata\" ou \"burrata écrasée\".\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConfectionnée par notre caseificio Il Parco à San Giovani Rotondo, avec du lait de bufflonne issu de la région des Pouilles. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa stracciatella est composée de filaments de fromage effilochés à la main et de crème fraîche. Ce n'est ni plus ni moins que le cœur de la burrata. Son\u003c\/span\u003e goût est fin et élégant, avec une texture crémeuse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un pur délice consommé tel quel, sur une belle tranche de pain grillé agrémenté d'un filet d'huile d'olive extra vierge. Elle peut aussi s'utiliser en accompagnement, et ne nécessite pas d'assaisonnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Parco","offers":[{"title":"250g","offer_id":50493692903773,"sku":"ODS_IP_SB250_P","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0024\/0330\/3475\/files\/stracciatella-di-bufala-face.png?v=1774275885","url":"https:\/\/oliodiserra.com\/products\/stracciatella-di-bufala-des-pouilles-250g","provider":"OLIO DI SERRA","version":"1.0","type":"link"}