Spalmotto - 'Nduja pugliese

Le Spalmotto n'est autre que la version pugliese d'un produit calabrais bien connu : la 'nduja ! Il se présente sous la forme d'une saucisse à tartiner préparée à base de viande de porc et de piment.

On peut le déguster de bien des façons : en tartines sur du pain grillé, en base pour une sauce tomate, pour accompagner des pâtes, avec des oeufs, sur des pizzas...

Le Spalmotto est confectionné par notre artisan Francesco dans son laboratoire. Il vous est proposé en pièce de 250 g environ avec une DLC de 6 mois.

Ingrédients : viande fraîche, poivre, piment, ail. Sans gluten !