Diavolicchio : le petit diable - Fromage pimenté au lait de bufflonne

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Un beau fromage à pâte filée au lait frais de bufflonne, qui atteint sa texture optimale après 3 à 4 mois de maturation.

Il se caractérise par un goût beurré prononcé et marqué par le piment calabrais haché.

Son goût s'accentue avec le temps et le côté relevé du piment souligne parfaitement la douceur du fromage au lait de bufflonne.

Une pure merveille pour les palais que vous pouvez déguster en apéritif, sur du pain grillé avec un filet d’olio di serra ou en fin de repas accompagné d’un bon vin rouge ou blanc.

Le Diavolicchio vous est proposé en pièce entière d'environ 2 kg, sous vide.

Prix au kilo : 35€ TTC