Recettes à l'huile d'olive: huile

Ziti aux saucisses par Justine Degrandi

De Dorian Tota

Ziti aux saucisses par Justine Degrandi
Une très bonne recette de notre cheffe Justine Degrandi où nous retrouvons toute l'Italie traditionnelle avec nos pâtes Ziti : qui se cassent en 3 morceaux en famille au bord d'un saladier, une bonne passata di pomodoro BIO, et une bonne saucisse bien gouteuse, régalez vous !

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Cicatelli aux pois chiches noirs et lardons par Justine Degrandi

De Dorian Tota

Cicatelli aux pois chiches noirs et lardons par Justine Degrandi
Une très bonne recette de notre cheffe Justine Degrandi, des pois chiches noirs de notre artisan producteur Posta Faugno avec sa succulente passata di pomodoro qui accompagnent nos magnifiques Cicatelli Pugliese ! Les pois chiches noirs et la passata di pomodoro sont cultivés en Bio Harmonie, une technique innovante suivie par l"université de Foggia depuis 5 ans ! Une musique ( classique ) est diffusée toute les nuits calée sur la lune, sur la fréquence 432 htz, cela éloigne les insectes prédateurs, augmente la densité des fruits et légumes de 20%, bonifie les goûts et saveurs ! Cette technique est labellisée Agriculture Biologique.

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