Recettes à l'huile d'olive

Ziti aux saucisses par Justine Degrandi

De Dorian Tota

Ziti aux saucisses par Justine Degrandi
Une très bonne recette de notre cheffe Justine Degrandi où nous retrouvons toute l'Italie traditionnelle avec nos pâtes Ziti : qui se cassent en 3 morceaux en famille au bord d'un saladier, une bonne passata di pomodoro BIO, et une bonne saucisse bien gouteuse, régalez vous !

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Cicatelli aux pois chiches noirs et lardons par Justine Degrandi

De Dorian Tota

Cicatelli aux pois chiches noirs et lardons par Justine Degrandi
Une très bonne recette de notre cheffe Justine Degrandi, des pois chiches noirs de notre artisan producteur Posta Faugno avec sa succulente passata di pomodoro qui accompagnent nos magnifiques Cicatelli Pugliese ! Les pois chiches noirs et la passata di pomodoro sont cultivés en Bio Harmonie, une technique innovante suivie par l"université de Foggia depuis 5 ans ! Une musique ( classique ) est diffusée toute les nuits calée sur la lune, sur la fréquence 432 htz, cela éloigne les insectes prédateurs, augmente la densité des fruits et légumes de 20%, bonifie les goûts et saveurs ! Cette technique est labellisée Agriculture Biologique.

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Troccoli du Gargano cuisinés par Sonia Ezgulian ! Un régal de goûts et de saveurs !

De Dorian Tota

Troccoli du Gargano ODS par Sonia Ezgulian
Les Troccoli du Gargano ODS sublimés par Sonia Ezgulian !

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Tartare de thon gingembre cédrat par Sonia Ezgulian

De Dorian Tota

Olio Di Serra Zio Gino sur un tartare de thon gingembre cédrat par Sonia Ezgulian
Sonia Ezgulian et son sublime tartare de thon gingembre cédrat

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Orecchiette au pesto de brocoli, noisettes et miel !

De Dorian Tota

Orecchiette au pesto de brocoli, noisettes et miel !
Laissez-vous surprendre par ce pesto irrésistiblement fondant et légèrement sucré...

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Nos suggestions de tartines !

De Dorian Tota

Nos suggestions de tartines !
Découvrez toutes nos idées pour réussir à coup sûr vos apéritifs !

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Cake au citron et à l'huile d'olive !

De Dorian Tota

Cake au citron et à l'huile d'olive !
Le plaisir d'un classique revisité à l'huile d'olive, pour encore plus de saveurs et de caractère !

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Risotto aux artichauts !

De Dorian Tota

Risotto aux artichauts !
Découvrez ou redécouvrez l'artichaut sous toutes ses formes dans cette recette gourmette !

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